PIZZE BIANCHE
ZUCCA
Fior di latte, crema di zucca,
salsiccia a punta di coltello e pecorino romano
€ 12
RUSTICA
Fior di latte, salsiccia a punta di coltello e patate al forno
€ 10
CARRETTIERA
Provola affumicata dei monti lattari,
salsiccia a punta di coltello, friarielli e a piacere il peperoncino
€ 12
FILETTO
Fior di latte, crudo, pomodorini, scaglie di grana
€ 12
CROCCHE'
Patate, provola affumicata dei monti lattari, salame Napoli, crocchette caserecce
€ 13
CAPOGIRO
Fior di latte, spianata calabra, pomodorini di bruschetta, pesto di basilico e scaglie di grana
€ 13
PIZZAORO con fiori blu
Crema di zucca, coppa arrosto, ciuffi di ricotta. provola affumicata dei monti lattari, Mix di fiori
€ 14
MORTADELLA
Fior di latte campano, burrata mortadella al pistacchio, crocchè di patate
€ 14
DON VINCE'
Crema di friarielli, gocce di peperoncino dolce, provola affumicata dei monti lattari, polpette di patate, spinaci, grana, sale e pepe
€ 14
DONNA MARI'
Friarielli, provola affumicata dei monti lattari, ciuffi di ricotta, sbriciolata di taralli, gocce di peperoncino dolce
€ 14
PESTO
Fior di latte, burrata, pomodorini, pesto di basilico, olive e pecorino romano
€ 14
I TESTARDI alla Willy
Focaccia, rucola, pomodori secchi, olive, grana, crudo e a scelta fra: burrata DOP, stracciatella o bufala
€ 14
SCARURELLA
Provola affumicata di bufala, scarola condita in padella con olive, capperi e pinoli.