PIZZE BIANCHE
ZUCCA
Fior di latte, crema di zucca,
salsiccia a punta di coltello e pecorino romano
€ 12
RUSTICA
Fior di latte, salsiccia a punta di coltello e patate al forno
€ 10
CARRETTIERA
Provola affumicata dei monti lattari,
salsiccia a punta di coltello, friarielli e a piacere il peperoncino
€ 12
FILETTO
Fior di latte, crudo, pomodorini, scaglie di grana
€ 12
DELICATA
Crema di zucca, ciuffi di ricotta fresca, provola affumicata dei monti lattari, polpette fritte
€ 14
CAPOGIRO
Fior di latte, spianata calabra, pomodorini di bruschetta, pesto di basilico e scaglie di grana
€ 13
CICCIOLINA
Provola affumicata dei monti lattari, salame Napoli, ciccioli Campani, fior di ricotta
€ 14
MORTADELLA
Fior di latte campano, burrata mortadella al pistacchio, crocchè di patate
€ 14
DELIZIOSA
mozzarella di Bufala, rucola, pomodorini, bresaola con scaglie di grana
€ 14
PARIGINA
Cotto, crocchè di patate, provola affumicata dei monti lattari
€ 14
PESTO
Fior di latte, burrata, pomodorini, pesto di basilico, olive e pecorino romano
€ 14
I TESTARDI
Focaccia, rucola, pomodori secchi, olive, grana, crudo e a scelta fra: burrata DOP, stracciatella o bufala
€ 14
SCARURELLA
Provola affumicata di bufala, scarola condita in padella con olive, capperi e pinoli.